Pourquoi ma bouche a-t-elle un goût salé?

Le goût salé dans la bouche est généralement similaire au chlorure de sodium ou Sel de table ordinaire. D'autres éléments peuvent également évoquer un sens du goût salé.

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Le goût salé peut être accompagné d'amertume ou d'acidité. L'arrière-goût peut également être qualifié de métallique.

Comment fonctionne le sens du goût?

La langue est le principal organe utilisé pour le goût. Différents types de cellules découvrent les cinq goûts de base - sucré, acide, amer, salé et umami.

L'umami est un goût salé associé au bouillon, à la sauce soja et aux champignons.

La surface de la langue est recouverte de petites bosses appelées papilles. Il existe des glandes qui aident à sécréter la salive et à l'excréter dans ces bosses. Les papilles se présentent sous différentes formes et tailles et contiennent des papilles gustatives. Les papilles gustatives sont le véritable organe sensoriel du goût.

Les cellules qui peuvent détecter le goût sont également situées à l'arrière de la gorge, dans la cavité nasale et l'œsophage. Une voie étroite appelée pores gustatifs qui relie le bourgeon gustatif à la surface de la langue.

Trois à cinq petites projections pénètrent dans ce pore de chaque cellule gustative dans la papille. Les projections seraient stimulées par les matériaux couverts.

Les petits nerfs innervent les papilles gustatives. La plupart des papilles gustatives se trouvent dans la partie supérieure de la langue. La salive et le mouvement de la langue poussent les goûts dans les sillons de la langue et dans les papilles gustatives.

Les principaux nerfs impliqués dans la procédure gustative sont le nerf lingual, le nerf pharyngien et le nerf vague.

Les petits nerfs, au contact de la substance chimique responsable du goût, activent les principaux neurones. Les nerfs principaux transmettent l'information liée à la saveur au cerveau.

Environ la moitié des cellules sensorielles des papilles gustatives interagissent avec les cinq goûts de base. Chaque cellule a sa propre échelle de sensibilité. La cellule peut être plus réactive au sel, suivi par l'acide. Un autre pourrait être plus en interaction avec umami, suivi de sweet.

L'ensemble du profil gustatif de quelque chose est ressenti après que toutes les informations sensorielles provenant de différentes parties de la langue sont combinées.

L'autre moitié des cellules sensorielles et des petits nerfs sont spécialisés et ne réagissent qu'à un seul goût. Leur travail consiste à transmettre l'intensité de la saveur. Cette information est également combinée avec la température, l'arôme et la texture du produit consommé. Toutes ces informations constituent une variété d'expériences gustatives potentielles.

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Quelle pourrait être la cause du goût salé en bouche?

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Le goût salé en bouche peut être dû à plusieurs raisons:

La raison évidente du goût salé dans la bouche est de manger des aliments salés. Le corps humain a besoin d'une certaine quantité de sodium provenant du sel car ce minéral est nécessaire à la vie. Si les niveaux de sodium dans le corps deviennent trop bas, ils peuvent être mortels. Malheureusement, manger trop de sel est dangereux pour la santé.

  • Un régime riche en sel est un facteur de risque majeur d'hypertension artérielle ou d'hypertension artérielle. C'est également un facteur de risque d'événements cardiaques.
  • Un goût salé ou métallique dans la bouche peut être un signe de saignement. Le saignement des gencives peut être causé par une maladie des gencives. Même une brosse à dents à poils durs ou des aliments pointus peut rayer l'intérieur de la bouche et faire saigner les gencives.
  • Quand une personne souffre de Bouche sèche En raison des médicaments, du tabagisme ou des traitements contre le cancer, le goût salé peut être essayé.
  • Les épisodes de vomissements ou de diarrhée peuvent provoquer une déshydratation, entraînant une soif intense, de la fatigue et un goût salé dans la bouche.
  • Cela peut provoquer des allergies ou Goutte nasale postérieure Ce qui permet au mucus du nez de couler dans le goût salé de la gorge.
  • Peut être envisagé Acide gastrique Qui coule dans la gorge, dans une condition appelée reflux acide, goût salé.
  • Une maladie auto-immune appelée syndrome de Sjogren peut entraîner une déshydratation des glandes salivaires et provoquer une sécheresse buccale. C'est ce qu'on appelle la bouche sèche et change la perception du goût. De nombreux patients atteints du syndrome de Sjogren se plaignent d'un goût salé dans la bouche.
  • Pendant la grossesse, les gencives peuvent saigner en raison d'une modification de l'équilibre hormonal. Cela peut provoquer un goût salé ou métallique. Alors que La ménopause , Le goût peut également changer.
  • Les dommages aux nerfs ou aux parties du cerveau associés au goût peuvent provoquer une sensation saline dans la bouche.
  • Certains adhésifs pour prothèses dentaires utilisés pour empêcher les prothèses dentaires de glisser peuvent provoquer un goût salé dans la bouche.
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Comment la cause de la solution saline dans la bouche est-elle diagnostiquée?

Si vous mangez beaucoup d'aliments salés, comme les croustilles, les cornichons, les pâtisseries et les aliments transformés, et que vous avez un goût salé en bouche, vous pourrez les reconnaître et réduire votre consommation de sel.

Le dentiste peut aider à diagnostiquer Saignement des gencives ou Maladie des gencives Par examen clinique et radiographie. Le dentiste peut également recommander un adhésif différent.

De nombreux médicaments peuvent provoquer une bouche sèche et un goût salé. Demandez à votre médecin si le médicament en est la cause.

Les traitements contre le cancer, en particulier les radiations de la tête et du cou, peuvent perturber les glandes salivaires, entraînant un manque de salive et un goût salé. Vérifiez auprès de l'équipe d'oncologie si vous en rencontrez.

Une crise d'intoxication alimentaire ou même de l'exercice peut provoquer une déshydratation et un goût salé. Si l'hydratation ne ramollit pas le goût, votre médecin pourra peut-être en déterminer la cause par un examen et des questions.

Votre médecin peut vous aider à diagnostiquer le goût salé dans la bouche des allergies ou des gouttes nasales. Le reflux acide et les brûlures d'estomac peuvent être diagnostiqués avec un goût salé par un médecin.

Le syndrome de Sjogren est une maladie auto-immune complexe et nécessite définitivement un diagnostic médical. Des tests sanguins et un examen physique seront effectués.

Le goût salé causé par une lésion cérébrale ou une lésion nerveuse nécessite un neurologue pour diagnostiquer la maladie. Les analyses de sang, l'examen physique et les scintigraphies cérébrales aideront à établir le diagnostic.

Quelles sont les options de traitement médical pour le goût salé dans la bouche?

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Les options de traitement médical dépendent de la cause du goût salé. Il est utile de suivre un régime pauvre en sel et de maintenir une hydratation adéquate avec des boissons sans caféine.

La déshydratation peut devenir un problème grave. En plus du goût salé, vous pouvez avoir très soif avec de l'urine foncée ou un arrêt complet pour uriner.

Le patient peut devenir très confus, fatigué et étourdi. Des convulsions, un épuisement dû à la chaleur et des problèmes rénaux peuvent survenir.

Si la consommation de liquides n'améliore tout simplement pas les symptômes, un traitement hospitalier sera nécessaire. L'hôpital administrera des fluides intraveineux et des électrolytes pour rétablir l'équilibre hydrique et minéral.

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Le saignement parodontal fait référence aux débuts de la maladie parodontale. Une étude a révélé que le rinçage du gluconate de chlorhexidine tuait efficacement les bactéries dans la bouche liées à la maladie des gencives. En plus de tuer les bactéries, le rinçage réduit également la densité du goût salé.

Si le goût salé est causé par un médicament que vous prenez, votre médecin peut être en mesure de convertir le médicament en un autre médicament efficace pour soulager le goût salé.

Des vaporisateurs de rinçage et des pilules en vente libre sont disponibles pour augmenter l'humidité dans votre bouche. Peut être utilisé pour contrer le goût salé.

Les antihistaminiques peuvent être utilisés pour traiter les gouttes nasales contre les allergies. Les antiacides peuvent être utilisés pour un goût salé en raison du reflux.

Remarque: Consultez toujours votre fournisseur de soins de santé avant d'essayer tout traitement pour le goût salé dans votre bouche, surtout si vous avez une condition médicale préexistante.

Existe-t-il des remèdes maison qui peuvent soulager le goût salé de la bouche?

Maintenez une hydratation adéquate, brossez-vous bien les dents et la soie dentaire, et rincez avec des produits conçus pour restaurer l'humidité dans la bouche et tuer les bactéries, et observez les effets secondaires des médicaments que vous prenez.

Gérez les allergies avec des antihistaminiques et éventuellement une crème hydratante. Mangez des aliments moins salés. Si nécessaire, remplacez les adhésifs par les appareils. Consultez votre médecin si les remèdes maison ne fonctionnent pas.

Quelles peuvent être les complications du goût salé dans la bouche?

Une complication d'avoir un goût salé est le manque de nutrition appropriée parce que la nourriture n'en a pas.

Les conditions qui affectent le cerveau et les nerfs peuvent affecter la langue et provoquer un goût salé. Une tumeur ou une sclérose en plaques peut provoquer un goût salé et doit être traitée.

Ignorer un changement de goût sans en connaître la cause peut aggraver la condition.

Quand vois-tu un docteur?

Si le goût salé persiste et que la cause n'est pas connue, consultez un médecin ou un dentiste.

Un dernier mot

Gardez votre bouche aussi saine que possible. Restez hydraté. Consultez un médecin ou un dentiste si le goût salé persiste.

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